mercoledì 18 dicembre 2013

Inibire lo zucchero per combattere il virus dell'influenza


Americani, i dottori Amy Adamson e Hinissan Pascaline Kohio dell'università del nord Carolina hanno condotto una ricerca interessante a prposito della lotta ai virus, abbandonate le strade percorse fino ad ora, hanno immaginato che ci fosse una connessione tra glucosio e proliferazione dei virus, verificando inoculando glucosio in cellule infette ed ottenendo una maggior proliferazione.
Si è quindi ipotizzato che inibendo il glucosio in queste cellule il virus avrebbe potuto rallentare la sua corsa o addirittura fermarla, i risultati hanno evidenziato la soppressione delle infezioni.
Si è verificato inoltre come l'inibitore di glucosio inoculato nn abbia prodotto effetti dannosi sulle cellule interessate.
Il rapporto tra zuccheri e proliferazione virale ci può fare immaginare che l'eccesso di glucosio derivante da un alimentazione nn corretta, possa facilitare il lavoro dei virus influenzali.

venerdì 13 dicembre 2013

Una conferma ulteriore, l'apporto esterno di glucosio è una droga!

Viene dall' American Journal of Clinical Nutrition che pubblica uno studio del team di Eric Stice teso a dimostrare la tesi che ci fosse una correlazione neurale legata al piacere e l'assunzione di cibi con maggior energia glucolitica, zuccherati, negli adolescenti sani.

Lo studio ha coinvolto 155 individui di età media 15.9 anni con scarto massimo di 1.1 anni, sono stati sottoposti a risonanza magnetica durante il consumo di cibo più e meno appetibile.

lunedì 25 novembre 2013

L'osteoartrosi del ginocchio e la formidabile energia della camminata apiedi nudi.

Come ho notato nel precedente articolo l'utilizzo intenso dei sandali bare foot ha modificato l'angolazione di lavoro delle mie ginocchia, la modifica di questo angolo significa in primo luogo modificare i punti di pressione interni all'articolazione.

Oggi  leggendo i risultati di un recente studio della dottoressa Najia Shakoor presso l'università Rusch di Cicago, scopro che l'utilizzo di scarpe minimali avrebbe un effetto benefico su pazienti che soffrono di osteoartrosi al ginocchio, malattia che colpisce il 50% delle persone oltre i 60 anni, caratterizzata da alterazioni delle cartilagini articolari nelle zone di carico.

Lo studio ha riguardato sedici pazienti che hanno indossato scarpe minimali per 6 ore al giorno sei giorni alla settimana, le valutazioni a 6, 12 e 24 settimane hanno evidenziato come la pressione sul lato interno mediale del ginocchio sia diminuita del 18%.

Un altro tassello si aggiunge alla complessa comprensione della postura e della cinetica della deambulazione, un altro piccolo passo nella comprensione di quella fantastica energia sprigionata dalla camminata naturale che proviamo ogni giorno vissuto nel rispetto dei milioni di anni della nostra storia, tralasciando il periodo dell'olocene, 12.000 anni troppo veloci, troppo stupidi.




lunedì 18 novembre 2013

Polpaccio, gemelli, gastrocnemio

Nella fase di transizione al natural running i problemi maggiori spesso vengono da questo apparato muscolare, un vero e proprio ammortizzatore collegato al  piede tramite il tendine di achille.
Nella corsa a piedi scalzi la sollecitazione del gastrocnemio è sempre maggiore rispetto alla corsa con scarpe ammortizzate, il miglioramento del tono muscolare e quindi della potenza comportano una maggiore trazione sul tendine di achille, rendendolo così soggetto ad infiammazioni importanti che richiedono periodi di riposo prolungati.

Solitamente il primo avviso per questo tipo di problemi arriva da crampi mattutini che se trascurati sfociano inevitabilmente nell'infiammazione tendinea.
Per prevenire problemi abbiamo due armi efficaci, l'automassaggio e lo stetching.

lunedì 4 novembre 2013

Sandali Americani VS umili Italiani


Grazie al mite clima Ibizenco, il sud delle baleari mi ha regalato un mese di intense camminate tra selvaggi boschi di macchia mediterranea e deserte cale perse dentro al verde mare, mese di taumaturgiche sessioni di stretching e gelidi impacchi di ghiccio a sollievo dell'achilleo tendine, perennemente arrabbiato di dover lavorare dopo 42 anni a riposo.
Mese di battaglie dure tra le 'americane' i sandali natural acquistati sullo store inglese di X-zero shoes al prezzo di 23,55 euro oltre la spedizione, ed i miei modesti sandali self made in gomma 4mm e cimino al prezzo di 3 euro il paio.

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